榄菜豆角窝窝头做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看榄菜豆角窝窝头视频才能学会,但怎么做榄菜豆角窝窝头最好吃。
榄菜豆角窝窝头的介绍:
造型圆圆满满的菜,多吃粗粮很健康,年夜饭就是来各种看着热闹的吃着香的菜
榄菜豆角窝窝头的食材和调料:
窝头部分:
面粉100g 玉米面100g 糖1大匙(10g) 酵母1小匙(3g) 35度左右温水110ml
配菜部分:
豆角 一把 橄榄菜1大匙 干红椒几个 素豆松少许
教您榄菜豆角窝窝头的家常做法,如何做榄菜豆角窝窝头才好吃
一、面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀。酵母用温水化开,然后用酵母水和面,揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,醒20分钟
二、面团分成8等份,每份都揉成圆球,取一份,左手托着,右手拿勺子帮忙造型,或者直接用手捏成窝头,窝要大一点这样好放菜。
三、捏好的面团放在笼屉上静置10分钟,然后入烧开水的蒸锅中,蒸15-20分钟即可
四、豆角洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,切碎。红椒切碎
五、锅烧热下少许油,下橄榄菜和红椒炒香,接着下豆角碎慢慢翻炒,一定要炒透。出锅前撒点素豆松增加口感风味即可
家常美食小贴士:
一、豆松的做法:http://www.xiachufang.com/recipe/1001392/
二、因为橄榄菜本身有咸味,所以不需要其他调味料了
上一篇：豆角炖圆粉的做法 下一篇：没有了
