食材和调料:1(煮物)
海带结 冬瓜 娃娃菜 冻豆腐 山药 魔芋
食材和调料:2(汤底)
昆布 2片(宽海带) 苹果 半个 白萝卜 半根 胡萝卜 半根 香菇 两三朵 生抽 1大匙 盐 1小匙 甜辣酱
做法:
一、 苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底
二、 冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可
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