红薯饼

　　原料：红薯，糯米粉，盐，芝麻

　　做法：

　　1.红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥；

　　2.加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀；

　　3.揉成光滑的面团，取一小块面团搓圆；

　　4.压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯；

　　5.热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯；

　　6.小火煎至边缘略有些金黄；

　　7.翻到另一面，也煎至金黄后即可。