茭白油条炒的做法

2023-06-08 素食健康

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  主料: 油条 1根 茭白两根

  辅料: 枸杞 少许

  调料: 食用油 盐 蔬菜精

  茭白油条炒详细制作步骤 :

  1 茭白去皮洗净

  2 枸杞冷水浸泡

  3 茭白均匀切段再切成长条

  4 油条切成类似茭白的长条形

  5 茭白焯水至断生

  6 捞出茭白沥水

  7 坐锅热油,下油条煸炒至油条发脆盛出待用

  8 留底油,下茭白翻炒两分钟

  9 倒入油条翻炒均匀

  10 撒入泡好的枸杞

  11 盐,蔬菜精调味

  12 翻炒均匀后出锅装盘即可