白灼芥菜的做法简单是明目食谱里的常见菜,但怎么做白灼芥菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 工艺:灼
白灼芥菜的制作材料:
主料:芥菜400克
调料:植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克
白灼芥菜的做法:
1. 将芥菜择洗干净;
2. 炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
3. 酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。
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