主料： 金针菇100g 西兰花180g
辅料： 油适量 盐适量 醋适量 清汤精适量 芝麻油适量 鲜汤适量 洋葱适量
金针菇西兰花做法
1.金针菇去根洗净撕开。
2.西兰花切成小朵。
3.锅中加清汤精、少许盐烧沸。
4.入西兰花焯烫捞出。
5.入金针菇焯软捞出。
6.过凉后挤净水份。
7.加入醋。
8.加入少许鲜汤。
9.加入芝麻油。
10.锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。
11.将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。
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