原料：包菜，香菇，笋尖，青椒，朝天椒
调味料：红油，香辣酱，白糖，干辣椒，花椒，盐，味精
做法：
1.笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上；
2.包菜洗净，撕成小片，放盐稍腌，笋尖捞出；
3.然后斜切成厚片，香菇切厚片，青红辣椒切圈；
4.锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香；
5.再下笋、香菇、青红辣椒圈、红油，炒至香菇断生；
6.然后下包菜、盐，续炒约五分钟到包菜蔫软；
7.下白糖、香辣酱翻炒约一分钟，再放味精即可。
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