清炒苦瓜的做法

　　主料： 苦瓜 250克

　　辅料：

　　调料： 植物油 25克 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 清炒苦瓜做法

　　1.苦瓜洗净，切开去瓤，然后切片，用盐水浸泡10分钟

　　2.热锅热油，爆香姜蒜

　　3..倒入苦瓜翻炒

　　4.炒到苦瓜变软，加少量盐，味精就可以出锅了

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