清拌苦瓜条的做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看清拌苦瓜条视频才能学会,但怎么做清拌苦瓜条最好吃。
菜系及功效:凉菜菜谱
清拌苦瓜条的制作材料:
主料:苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,盐3克,蒜末5克,味精少许。
教您清拌苦瓜条怎么做,如何做清拌苦瓜条才好吃
①将苦瓜去瓤,洗净,切细条,放入沸水中焯一下,捞出;再放入凉水中浸凉,捞出沥干。
②将苦瓜条挤去水分,放入盘中,加盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末搅拌均匀即可。
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