熟藕的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看熟藕视频才能学会,但怎么做熟藕最好吃。
熟藕的制作材料:
主料:莲藕500克
如何做熟藕才好吃
将嫩藕洗净,切勿切断,放入大锅内,放水以漫过藕峰为度,先猛火后文火煮数小时,待藕身自然变紫(藕本身含淀粉成份较多的缘故),稍冷却后即可品尝。
熟藕的制作要诀:
在烧煮时最宜选用以新鲜荷叶重叠纺织成大锅盖盖上,因为这种同根生的锅盖,不但能加快生藕成熟变烂,还能品出荷叶特有清香,食用起来更有味道。
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