原料：红辣椒，青辣椒
调料：食用油，酱油，料酒，香醋，白糖
做法：
1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半；
2.把醋、白糖、酱油、料酒放入碗内，调成汁；
3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎制；
4.最后待表皮出现斑点时，再烹入糖醋汁即成。
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2023-06-10 素食健康
原料：红辣椒，青辣椒
调料：食用油，酱油，料酒，香醋，白糖
做法：
1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半；
2.把醋、白糖、酱油、料酒放入碗内，调成汁；
3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎制；
4.最后待表皮出现斑点时，再烹入糖醋汁即成。
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