奶汁芦笋的做法简单是肾炎食谱里的常见菜,但怎么做奶汁芦笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱 工艺:煮
奶汁芦笋的制作材料:
主料:芦笋300克
辅料:牛奶240克、奶油45克、淀粉(豌豆)10克
调料:植物油15克
奶汁芦笋的做法:
1. 青芦笋150克、白芦笋150克削去老根部切成约5厘米的长段,太白粉放入鲜奶中调匀。
2. 将所有芦笋放入滚水中烫煮15分钟后,先将青芦笋捞起再捞出白芦笋用冷水冲凉,然后将青、白芦笋同盛于一平盘内。
3. 炒锅入油,倒入鲜奶和盐煮滚呈稀糊状后倒在芦笋上即可供食。
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