香菜萝卜丝的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做香菜萝卜丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
香菜萝卜丝的原料:
胡萝卜500 克,香菜50 克,白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。
如何做香菜萝卜丝
1、将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶,洗净切段。
2、将胡萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。
3、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在胡萝卜丝上即成。
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