向日葵菠萝派做法简单是菠萝的做法大全的常见菜,不一定要看向日葵菠萝派视频才能学会,但怎么做向日葵菠萝派最好吃。
向日葵菠萝派的食材和调料:思念原味印度飞饼一包(五张) 菠萝一个(2.5斤) 白砂糖150克 玉米淀粉适量
向日葵菠萝派怎么做好吃
一、把菠萝削皮后切大块,泡淡盐水15分钟去涩味;取一半果肉切小方丁,另一半果肉榨成菠萝汁备用
二、炒锅洗净后放菠萝汁、白砂糖和淀粉,翻炒至浓稠时加入菠萝丁继续再翻几下,做成菠萝派馅,盛到大碗中放凉备用
三、取三张飞饼,每张中间撒层薄面粉,擀成派皮~~~我为了让层次多点儿,反复折几次揉成团,再擀。剩下的两张飞饼,中间撒层薄面粉,擀成派皮后用刀切成面条备用
四、把派皮铺在派盘上,多余的边去掉,用叉子在派皮上叉出小孔,利于烤时散热用刷子在边上刷上蛋黄液~
五、中间放入菠萝派馅~~~
六、把面条横一条竖一条的铺在派的表面,边上和派皮粘上,因为刷了蛋黄液,很好粘上啊,去掉多余面条~~
七、放入预热230度上下火的烤箱,放中层25分钟就ok了,15分钟左右时表面刷层蛋黄液,颜色好看撒
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