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2023-06-18 素食健康
原料：腌酸菜丝，洋葱，番茄酱，醋精，白糖，香叶，干辣椒，胡椒碎，盐，清汤，植物油。
做法：
1.将酸白菜丝挤尽水分,洋葱切丝,锅倒油烧至五成热；
2.下入洋葱丝炒至微黄,下入番茄酱煸出红油； 3.再下入酸菜丝翻炒至半熟,下入清汤、香叶、干辣椒、胡椒碎、盐； 4.盖上盖,改用中火炆(焖)熟,调入糖、醋,盛入盘中即成。
