板栗冰糖粥的做法简单是栗子做法大全的常见菜,不一定要看板栗冰糖粥视频才能学会,但怎么做板栗冰糖粥最好吃。
清爽甘甜,温馨暖胃,常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。
板栗冰糖粥的食材和调料:
板栗仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)
教您板栗冰糖粥的家常做法,如何做板栗冰糖粥才好吃
先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
将烫过的板栗仁用刀切碎。
粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。
营养常识小贴士:
板栗仁要选用无虫、饱满的生板栗,不要用糖炒栗子或超市里精加工过的栗子小食代替,那样的话营养成分会打折扣。
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