松子烧平菇的做法简单是补虚养身食谱的常见菜,不一定要看松子烧平菇视频才能学会,但怎么做松子烧平菇最好吃。
松子烧平菇的制作材料:
主料:平菇400克,松子仁100克
调料:盐4克,味精2克,姜汁5克,黄酒10克,酱油10克,淀粉(豌豆)8克,香油5克,色拉油30克
如何做松子烧平菇才好吃
1.鲜平菇洗净,去蒂,切片,放入沸水锅中焯透,沥水;松子仁用刀拍一下去皮,使其烂而不碎;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。
2.锅架火上,放油烧热,将松子仁炸一下,再下平菇、精盐、味精、绍酒、酱油、姜汁、素汤100毫升烧开,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
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