食材和调料:
莲子 西米 南瓜 椰汁 牛奶
做法:
1.准备泡发的莲子、西米、南瓜,把椰汁和牛奶混合。
2.南瓜洗净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
3.泡发好的莲子去掉莲心,洗净,上锅蒸熟。(蒸熟的莲子很糯而且很美观,不会碎掉)
4.关火,盖上盖子闷15分钟左右。
5.八种水果配料。
6.锅中加入适量水烧开,下入西米煮至中心剩个小白点。(水稍微多点,好煮一点)
7.15分钟后,西米完全透明。
8.蒸好的南瓜放入搅拌机内,加入椰汁和牛奶,调入少许白糖,搅拌5秒左右。(白糖可不加,依据自己喜好)
9.把水果分别处理干净,切成随意形状的小块。
10.取适量水果放入碗中,加入煮好的西米和莲子,倒入金浆玉液即可。
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