雪耳莲子糖水做法简单是百合做法大全的常见菜,不一定要看雪耳莲子糖水视频才能学会,但怎么做雪耳莲子糖水最好吃。
雪耳莲子糖水,秋冬时取其滋润,春夏时取其清热解毒,四季皆宜,冷热皆可。
新鲜的莲子,和干品不同,不用浸泡,直接就可以生着吃,淡淡的甜味,清心的感觉。美食的做法有很多,我只选了最传统的一个。喝一碗糖水,让我们由内而外,甜蜜而美丽~~
雪耳莲子糖水的食材和原料:
新鲜莲子(如无也可以用干莲子)、雪耳、干百合、枸杞。
新鲜莲子(如无也可以用干莲子)
新鲜莲子剥去外衣,把莲心抽出(莲心可和茶叶一起泡茶喝),雪耳一朵,干百合少许,枸杞子(可选)
教您雪耳莲子糖水的家常做法,如何做雪耳莲子糖水图解才好吃
1、把雪耳、百合提前浸泡,若是干莲子也浸泡一下,枸杞子洗净备用;
2、泡发的雪耳用手撕成小朵,和百合、莲子一起放入锅内,加清水,大火煮开,再转小火煮半小时左右,如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点,看自己喜好了;
3、煮好后用冰糖调味,冰糖能令糖水的味道更清,起锅前撒上枸杞子,略煮即可着火。
可以趁热喝,也可以放冰箱冷藏后喝。让我们由内而外一样美丽~~
以下资料来源于网络:
莲子功用:清热去火、养心,益肾,补脾。
百合功用:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。
冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
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