黑豆怎么吃

　　原料：黑豆，腐竹，黄冰糖，枸杞子

　　做法：

　　1.腐竹用冷水泡发，黑豆提前浸泡洗净；

　　2.黑豆倒入砂锅，加入适量冷水，大火煮开；

　　3.小火慢炖30分钟，腐竹洗净切小段；

　　4.枸杞子稍稍冲洗一下，黑豆炖至豆皮涨开，倒入腐竹；

　　5.大火煮开，小火炖煮15分钟，加入冰糖，炖5分钟；

　　6.倒入枸杞子，炖煮好的黑豆腐竹盛入碗中食用。

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