腐竹怎么做好吃

　　原料：腐竹，酸菜，油，盐，红椒，生抽，葱姜

　　做法：

　　1.腐竹用冷水浸泡，泡好后将腐竹切段；

　　2.红椒、葱、姜切好，锅中倒油，爆姜；

　　3.倒入酸菜，腐竹，生抽，红椒，盐；

　　4.最后撒入葱炒匀即可出锅。

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