西芹炝腐竹做法简单是腐竹做法大全的常见菜,不一定要看西芹炝腐竹视频才能学会,但怎么做西芹炝腐竹最好吃。
西芹炝腐竹的食材和调料:
腐竹 西芹 银耳 花生米 花椒 大料 盐 辣椒油 香油 糖半勺 白醋一小勺 花椒油一大勺
如何做西芹炝腐竹才好吃
一、腐竹用温水泡软,用清水冲洗干净后切象眼块儿
二、西芹洗净切象眼块,倒入加了盐的开水中焯熟,过凉备用
三、在锅里放入一勺盐,花椒大料和水烧开,放入花生米煮约十分钟后捞出
四、银耳用温水泡开,去除根部
五、把四种原料放入盆子,加入盐,辣椒油、香油、半勺糖、白醋一小勺、花椒油一大勺拌匀装盘
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