腐皮豆芽的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜,不一定要看腐皮豆芽视频才能学会,但怎么做腐皮豆芽最好吃。
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味工艺:拌
腐皮豆芽的制作材料:
主料:绿豆芽300克,油皮100克
辅料:芹菜50克,胡萝卜50克
调料:大葱5克,醋5克,姜2克,香油10克,盐4克,味精1克
腐皮豆芽的特色:
清爽味香,营养丰富。
教您腐皮豆芽怎么做,如何做腐皮豆芽才好吃
1.绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分放入盆中;豆腐皮切成细丝;芹菜去叶摘洗干净后切成3厘米长的段;胡萝卜洗净后切成5厘米长的细丝,分别投入沸水锅中焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分后切成细丝;大葱去根洗净切成丝;姜洗净后切成细末。
2.豆腐皮丝、芹菜段和胡萝卜丝一起放入绿豆芽盆内,加入葱丝、姜末、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即可。
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