主料：鸡蛋2个 低筋面粉3大勺
辅料：细砂糖20g 牛奶半杯 熔化的黄油10g
法式红豆卷详细制作步骤
1 、鸡蛋2个。盐2克。细砂糖20克。低筋面粉70克。牛奶180毫升。熔化的黄油10克。将这些材料一起放入干净的容器中。混合均匀成面糊
2 、平底锅抹一层薄油。开小火。倒入适量面糊。然后转动锅子摊成一张圆形薄饼。煎至一面上色后翻面。另一面也煎至上色。就可以取出装盘了。
3 、将豆沙放到煎饼上。卷起来。用没有用完的面糊封边。放锅内干煎2分钟。
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