孕妇可以吃红小豆吗?
孕妇可以吃红小豆。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥(减肥食品)的作用。产妇、乳母多吃红小豆,还有催乳的功效。红小豆还有补血的作用,孕妇大多数都贫血,所以多吃红小豆哦,还有羊水多的话,可以多吃点。这个东西是利尿的。如果少得话,就不要吃了,其他情况可以适当吃点。
常用配方
1.赤豆120克,煮汤当茶饮,治水肿。
2.赤豆250克煮粥食,可通乳。
3.赤豆微炒,水煎代茶随意饮服,治产后恶露不下,腹痛。
4.治误吞玻璃渣:赤豆适量煮熟,尽量饮服然后再服泻剂,赤豆和玻璃同大便排出。
5.赤豆用水浸软,捣烂,用水或醋或蜂蜜或鸡蛋清适量,调成膏状,外敷患处,治腮腺炎、热疖。
6.赤豆研成粉末,用冷水调敷患处(已溃烂的疮疡,敷在疮口周围,以便排脓),一日两次,治热毒痈、外伤血肿及扭伤。
7.赤豆粥:赤豆30-50克,水煮至半熟,放入粳米100克同煮粥,以淡食为宜,加白糖调味食用亦可。有健脾益胃、清热解毒、利水、消肿、通乳作用,适用于水肿病、下肢湿气、小便不利、大便稀薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。
8.茅根赤豆粥:鲜茅根200克(干品用50克)洗净,水煎半小时后去渣,放入粳米200克,同煮粥服食,可治水肿、小便不利等症。
红小豆适合人群
一般人都可食用。水肿的人、哺乳期妇女尤为适合。 适用量:每次30克。
温馨提示
宜与其他谷类(谷类食品)食品混合食用,一般制成豆沙包、豆饭或豆粥,是一种科学的食用方法。红小豆利尿,故尿频的人应注意少吃。
红小豆的简介
红小豆又名赤豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人称为饭豆。它具有律津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。红小豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。
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