红豆芋泥馅饼的做法

　　红豆芋泥馅饼的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看红豆芋泥馅饼视频才能学会,但怎么做红豆芋泥馅饼最好吃。

　　红豆芋泥馅饼

　　材料:

　　蜜红豆粒90公克,芋泥180公克,鲜奶油30公克,全烫面糰360公克,煎油2大匙

　　做法:

　　1.蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后,分成6等份,即为红豆芋泥馅料。

　　2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内心挤压成圆球状,醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。

　　3.取一馅饼皮包入作法1的红豆芋泥馅料后,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。

　　4.取一煎锅,放入2大匙的煎油烧热后,放入作法3的馅饼以小火煎约8～10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。

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