红小豆汤的做法简单是利尿食谱里的常见菜,不一定要看红小豆汤视频才能学会,但怎么做红小豆汤最好吃
菜系及功效:京菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮
红小豆汤的制作材料:主料:赤小豆400克
辅料:洋葱(白皮)50克,核桃5克,小麦面粉30克,辣椒(红、尖)2克
调料:植物油20克,盐5克
红小豆汤的特色:汤清、略辣、香,促进食欲。
红小豆汤的做法:1.红小豆要经过挑选、洗净,放入锅中,加2000克凉水,加5克盐,盖上锅盖,放到火上煮。当水烧开,撇去沫子,再用文火煮一个半小时。
2.单独炒葱头,炒好之前加红辣椒和面粉,和入汤中全部拌匀,再炒1分钟。
3.把葱花放入小豆汤中,加入擦碎的核桃仁、盐适量,继续煮20分钟。
4.上桌时往汤里加香芹菜末即成。
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