糯米窝窝头的做法

　　食材和调料:

　　水磨糯米粉200克,玉米粉100克(不是玉米淀粉哟),白糖50克,清水适量

　　做法：

　　1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀

　　2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟

　　3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团

　　4、将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝

　　5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可

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