主料:黄油30g,低粉120g,蜂蜜50g,开心果20g。
做法:
1.黄油以隔水熔化后,加入蜂蜜,用打蛋器搅匀。
2.降温后,筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌和,加入开心果后,用手抓匀成面团。
3.将面团放在油纸上,用手整成直径大约2-3厘米的圆柱体,冷藏2-3小时使其变硬。
4.用刀切割成厚约1cm的圆片。
5.烤箱预热后,160°,20分钟,熄火后继续用余温焖10分钟即可。
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