菊花豆皮做法简单是年夜饭菜谱的常见菜,不一定要看菊花豆皮视频才能学会,但怎么做菊花豆皮最好吃。
菊花豆皮的介绍:
超级简单的造型菜,给过年的餐桌多来点花样吧
菊花豆皮的食材和调料:
豆腐皮 胡萝卜
教您菊花豆皮的家常做法,菊花豆皮怎么做好吃
一、烧一锅开水,水开后倒入少许盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分
二、将豆皮切成长方形,依图对折
三、从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断
四、全部切好后,从一头卷起
五、把豆皮卷放到盘子中,再将豆皮散开,就成菊花形了
六、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
家常美食小贴士:
1、焯豆皮时水中已有盐和香油,之后无需再调味了。也可水中不放盐,待做好后,淋一些自己喜欢的调味汁2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度,根据自己喜好来掌握就好
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