拌白菜的做法

原料：

　　白菜300克，土豆200克，红辣椒丝100克

调味料：

　　盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、熟油适量，酱油少许。

做法：

　　1、白菜洗净切细丝，土豆去皮洗净切细丝，把白菜丝、土豆丝用开水烫一下，沥干水，装入盘中。丝辣椒丝放在上面。

　　2、把油烧热浇在三丝上，再放入盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面，拌匀即可。