三鲜萝卜卷的做法
原料:
萝卜、玉米素馅、美人椒、素上汤。
调料:
盐、蘑菇精、香油、生粉水。
做法:
1、萝卜去皮洗净切薄片,美人椒洗净切圈。
2、把萝卜片焯一下水,沥干水分,将玉米素馅卷成卷,放入蒸笼蒸5分钟取出。
3、起锅加入一勺素上汤烧开,调入盐、蘑菇精,勾薄芡淋上几滴香油,出锅淋在萝卜卷上,再用美人椒圈点缀一下即可。
文章转自微信公众号:珠海市普陀寺
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