糟菠菜的做法

主料：

　　菠菜 500克

调料：

　　香糟 20克、盐 3克、酱油 10克、白砂糖 10克、香油 10克、味精 2克

做法：

　　1.菠菜洗净，放开水锅内烫熟捞出，沥水，摊凉并切成3厘米长的段放入盒内，加入精盐拌匀。

　　2.香槽放入纱布袋内，然后将香槽袋覆盖在烫过的菠菜上（须将菠菜都盖住），盖上盒盖，20分钟后开盖，去掉香槽袋，加入白糖、香油、味精，拌匀倒入盘中上桌即可。