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2023-05-12 素食健康
菠菜 250克
姜25克、盐2克、酱油5克、香油2克、花椒1克、味精1克
1.将菠菜洗净后切成段;
2.生姜去皮后洗净并切成丝;
3.在锅中加入适量清水置火上烧沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,捞出后沥干水,轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉;
4.然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成。