凉拌菜花

　　原料：菜花，菜椒，小洋葱，胡萝卜，花椒油，辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油。

　　做法：

　　1.胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块；

　　2.胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干；

　　3.然后与其余蔬菜放入同一容器，加入热花椒油；

　　4.再加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可。