腌花椰菜脆的做法

腌花椰菜脆的材料：

　　绿花椰菜1朵，胡萝卜1根，糖1大匙，盐1/5小匙，味醂1/2大匙，淡色酱油1/2杯，香油1/2大匙

腌花椰菜脆的做法：

　　将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮，捞起后冲凉、沥干，再加入所有腌料拌匀，冷藏腌渍入味即可。