平菇冬瓜豆腐汤的做法

　　平菇冬瓜豆腐汤做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看平菇冬瓜豆腐汤视频才能学会,但怎么做平菇冬瓜豆腐汤最好吃。

　　平菇冬瓜豆腐汤的介绍:

　　夏天的清爽蔬菜汤。用平菇、冬瓜、豆腐、生粉、辣椒(不爱吃辣的人一般不放)等做成,我和老爸在家喝了一锅。

　　平菇冬瓜豆腐汤的食材和调料:

　　平菇 冬瓜 豆腐一大块红辣椒 2支 青尖椒2支姜葱蒜

　　平菇冬瓜豆腐汤怎么做好吃

　　一、洗净平菇,切好辣椒末(不要多,辣椒是自己喜欢吃的,所以放了点),锅里放油,烧热后放入辣椒、姜末、平菇一起炒;

　　二、平菇炒半熟后入水,做汤;

　　三、水开后放入切好的冬瓜片、豆腐块,同时调匀生粉;

　　四、再次水开后放入生粉浆;

　　五、水开后小火煨汤,大约8分钟。

　　六、汤调味,撒入葱末、蒜末。

　　七、汤成,出锅~

　　小贴士:

　　第一次做,做法比较简单,但是汤的味道神奇的好,而且自然鲜,不用放味精味精一类的,只要一点盐就可以了。辣椒不放多,汤里有淡淡的辣味,不放辣椒的也很好喝,会更显鲜味。炎炎夏日,喝着十分清爽。。。