酱豆角的做法

　　酱豆角的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看酱豆角视频才能学会,但怎么做酱豆角最好吃

　　菜系及功效:卤酱菜

　　口味:酱香味工艺:酱

　　酱豆角的制作材料:

　　主料:四季豆5000克

　　调料:盐1500克,甜面酱4000克

　　酱豆角的特色:色绿、脆香可口。

　　教您酱豆角怎么做,如何做酱豆角才好吃

　　1.将豆角洗净,晾干表皮水分。缸内加低盐水,把豆角放入后表层撒上盐,压上大石头,2天后翻倒一次。共翻倒三次。放置阴凉处。

　　2.酱时用清水浸泡。入乏酱酱一次。10天换尊一次。共换酱3次。30天后即可食用。