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2023-05-19 素食健康
原料:
黄花菜,香菇,植物油,葱花,生姜末,黄酒,胡椒粉。
做法:
1.黄花菜择去杂质,浸泡30分钟,发软后沥去水;
2.香菇去杂质,用清水淘洗干净,沥尽水;
3.炒锅上火,放油烧热,下葱花、生姜末煸香;
4.下黄花菜、香菇炒熟,烹入黄酒;
5.起锅时撒入味精、胡椒粉即成。