虎皮尖椒炒藕片的功效与作用:
止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃
虎皮尖椒炒藕片的食材和调料:
尖椒莲藕葱碎糖醋生抽淀粉盐
虎皮尖椒炒藕片怎么做好吃
1.莲藕洗净去皮,切成片。
2.尖椒洗净,去籽切成段。
3.取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。
4.锅中加入适量的油,下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。
5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。
6.倒入糖醋汁烧开,烧至汤汁粘稠,撒上葱碎即可。
小贴士
煸炒尖椒时应用小火,使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。
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