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2023-05-19 素食健康
主料: 糯米500g 豇豆200g
辅料: 粽叶20g 盐10g 豇豆粽子做法
1.先将糯米淘洗干净待用。
2.豇豆洗净后,放入糯米中,搅拌均匀。此时需放一点点盐,这样煮出来的粽子会更有粘性。
3.粽叶清洗干净,要一张一张仔细洗干净,再用热水泡软。
4.取一张粽叶,卷成尖尖的三角,放入米,尽可能的放实。
5.将边上剩余的半张粽叶翻过来,包住。
6.用细麻绳捆住。
7.全部包好后,放锅中加水煮三个小时左右,至熟。