茭白怎么做好吃

　　原料：茭白，大葱，鲜姜，白胡椒粉，香油，精盐，味精

　　做法：

　　1.茭白去皮洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出控净水分；

　　2.大葱、鲜姜洗净切丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉；

　　3.然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上，过片刻放入精盐；

　　4.再放入味精和水搅匀，倒入茭白丝中拌匀即成。