主料： 香菇（鲜） 150克 圆白菜 150克
辅料：
调料： 植物油 15克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 姜 2克 香菇炒卷心菜详细制作步骤
1.将香菇用温水泡发，去蒂洗净；
2.卷心菜洗净，切成块；
3.炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；
4.葱姜切末；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精即可。
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