酱辣椒干的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看酱辣椒干视频才能学会,但怎么做酱辣椒干最好吃
菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味工艺:酱
酱辣椒干的制作材料:
主料:辣椒(青,尖)5000克
调料:酱油500克,五香粉20克
教您酱辣椒干怎么做,如何做酱辣椒干才好吃
1.选晴天将青辣椒洗净晾干,后用开水把青辣椒烫5-10分钟,捞起摊开晒至七成干。
2.然后按每5000克青椒放食盐500克拌匀装坛密封,30天后取出用酱油,五香粉拌匀即可食用。
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