原料：莲藕，糯米，红枣，桂圆，话梅，冰糖
做法：
1.糯米洗净沥干水，莲藕洗净，用钢丝球擦去表皮，切片；
2.糯米灌入藕孔，直到米灌满藕身，将藕片按原来的位置盖回；
3. 并用牙签固定。牙签可多可少，以能固定住藕片为准；
4.高压锅内放藕、桂圆、话梅、红枣，加水，水面要超过藕身；
5.煮熟取出待凉，藕水取出，放入另一锅，加冰糖，煮糖汁；
6.藕凉后，切丁粒状摆放在盘中，并浇入糖汁即可。
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