五彩藕丝的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看五彩藕丝视频才能学会,但怎么做五彩藕丝最好吃。
五彩藕丝的制作材料:
主料:嫩藕半斤,切成约四厘米长的丝,放入水中浸泡待用;水发木耳半两,切丝;青,红椒去蒂,籽,切丝;嫩姜(可用老姜代替)一小块,切细丝;盐,味精,白糖,白醋,花椒油适量。
如何做五彩藕丝才好吃
1、锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟,捞出放入凉水中。
2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中飞水后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中。
3、锅置火上,放油烧至五成热,倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。
4、倒入藕丝、木耳丝,加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀。
5、装盘即可上桌。
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