杏鲍菇辣椒炒土豆片做法简单是术后食谱做法大全的常见菜,不一定要看杏鲍菇辣椒炒土豆片视频才能学会,但怎么做杏鲍菇辣椒炒土豆片最好吃。
杏鲍菇辣椒炒土豆片的介绍:
外面饭馆的菜即使是素菜吃到最后盘子底儿也会汪好多的油,自己家炒菜油会放的适量,所以素菜吃起来会更清爽些,我喜欢只用盐调过味的简单素菜,没有味精的附着,吃得都是菜本身的清香味儿。
杏鲍菇辣椒炒土豆片的食材和调料:
柿子椒 一个 杏鲍菇 一个 土豆 一个 胡萝卜 适量 蒜 两瓣 盐 适量
如何做杏鲍菇辣椒炒土豆片才好吃
一、 将柿子椒洗净,用手掰成小块,杏鲍菇洗净纵向一剖为二切片,土豆洗净去皮切片,用水浸泡一会儿,胡萝卜去皮切片,蒜切片备用
二、 炒锅注油,烧热,入杏鲍菇片煸软煸透后盛出备用
三、 再向炒锅注少许油,入蒜片爆香
四、 放入土豆片煸炒至透明
五、 放入柿子椒、胡萝卜片和杏鲍菇片,调入适量盐,大火炒匀即可出锅
小贴士:
一、想吃脆土豆片的话就要用清水泡一会儿以去除淀粉,如果不想太脆就不用泡,但炒出来因为有淀粉附着就会比较粘;二、杏鲍菇一定要先用油煸透才会更好吃。
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