炝炒藕丝做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看炝炒藕丝视频才能学会,但怎么做炝炒藕丝最好吃。
炝炒藕丝的介绍:
与炝炒藕丁类似,但藕丝的口感更好,另藕丝也更易熟和入味。
炝炒藕丝的食材和调料:
莲藕 姜 蒜 干辣椒
如何做炝炒藕丝才好吃
一、莲藕去皮切成丝,用凉水冲泡去淀粉
二、姜、蒜、干辣椒下锅爆香
三、加入莲藕翻炒
四、最后加调料调味出锅
小贴士:
把莲藕顺组织纤维先切片、后切丝。
干辣椒最好也切丝,太干的不好切,或者用剪刀。
按口味可加花椒粉调味。
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