辣椒炒茄丝的功效与作用:
预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化
辣椒炒茄丝的食材和调料:
辣椒茄子蒜油生抽盐
教您辣椒炒茄丝的家常做法,辣椒炒茄丝怎么做好吃
1.原料图。
2.茄子去皮和辣椒洗净分别切丝,茄丝泡水,蒜切末。
3.平底锅放油烧热。
4.茄丝沥干水份,下锅煸炒。
5.茄丝炒软后拔到一边,下少许油爆香蒜末。
6.放入青椒丝。
7.青椒丝断生时下生抽和盐调味。
8.炒匀即可出锅。
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