襄汾藕盒的做法简单是山西小吃的常见菜,不一定要看襄汾藕盒视频才能学会,但怎么做襄汾藕盒最好吃
襄汾藕盒的制作材料:
莲藕500克,去皮芝麻100克,白糖125克,蜂蜜50克,花生油1500克(实耗100克)。
如何做襄汾藕盒
1.莲藕切成0.3厘米厚的圆片。炒锅内加油烧至五成热,故入藕炸至金黄色捞出。
2.炒锅内放蜂蜜、白糖和少许清水,烧开后投入藕盒翻炒3-5次,再投入芝麻,待芝麻全部均匀地裹在藕盒后,起锅装盘,盘边摆放围边即成。
襄汾藕盒的制作要领:炸制油温不要太高,以五成为宜。
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